نخود فرنگی و کلسترول!!
یك متخصص تغذیه گفت: مصرف نخودفرنگی باعث كاهش كلسترول بد خون میشود.
برلیانت بزرگمهر گفت: نخودفرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامینهای B9، B1، C، k و همچنین منیزیم و غنی از فیبرهای غذایی است، به همین دلیل برای كسانی كه از یبوست رنج میبرند، مفید است.
وی گفت: مطالعات نشان داده است كه مصرف نخودفرنگی برای افرادی كه دارای كلسترول خون بالایی هستند، سودمند است.فولیك اسید و ویتامین B6 موجود در نخودفرنگی برای ارتقای سلامت قلب و عروق افراد بسیار نافع است.
این متخصص تغذیه افزود: نخودفرنگی غنی از آنتی اكسیدانهایی مانند ویتامین C است كه به پیشگیری از بروز سرطانها كمك می كند. نخودفرنگی را میتوان به صورت پخته به سالاد ماكارونی و یا سالاد الویه اضافه كرد.
بزرگمهر گفت: وجود مقادیر زیادی ویتامین C و آهن در نخودفرنگی موجب شده است كه این ماده غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: نخودفرنگی را میتوان به صورت تازه مصرف كرد و آن را به صورت فریز شده و كنسرو شده نگهداری كرد.
برلیانت بزرگمهر گفت: نخودفرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامینهای B9، B1، C، k و همچنین منیزیم و غنی از فیبرهای غذایی است، به همین دلیل برای كسانی كه از یبوست رنج میبرند، مفید است.
وی گفت: مطالعات نشان داده است كه مصرف نخودفرنگی برای افرادی كه دارای كلسترول خون بالایی هستند، سودمند است.فولیك اسید و ویتامین B6 موجود در نخودفرنگی برای ارتقای سلامت قلب و عروق افراد بسیار نافع است.
این متخصص تغذیه افزود: نخودفرنگی غنی از آنتی اكسیدانهایی مانند ویتامین C است كه به پیشگیری از بروز سرطانها كمك می كند. نخودفرنگی را میتوان به صورت پخته به سالاد ماكارونی و یا سالاد الویه اضافه كرد.
بزرگمهر گفت: وجود مقادیر زیادی ویتامین C و آهن در نخودفرنگی موجب شده است كه این ماده غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: نخودفرنگی را میتوان به صورت تازه مصرف كرد و آن را به صورت فریز شده و كنسرو شده نگهداری كرد.
+ نوشته شده در ۱۳۸۹/۱۱/۱۸ ساعت توسط بهادر جليليان
|
